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まーさいびーん

 「豆腐よう」、食したことがありますか。

 20年、いやもっと前だった気がします。

 友人が買ってきてくれた沖縄みやげに「豆腐よう」がありました。

 食へのチャレンジャーを自負していますが…

 それには参った記憶しか残っていません。

 翌日までにおいが部屋にこもっていて、往生しました。



 数年後、沖縄に旅行して…今度は、その旨さにハマりました。

 その違いは???ですが、「価格」という一つの仮説は持ちました。

 ゆえに、3月初めに沖縄に旅行した娘には、「絶対、高いもの」とリクエストしたのです。

 で、それなりのモノが…



 賞味期限ぎりぎり、最後の一つとなりました。

 言うことなしで、焼酎特に泡盛にぴったりです。

 味の世界の複雑さを教えてくれた一つです。
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秋田・羽後の郷より発信。
日常と非日常を綴りながら
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