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邪道であっても美味

 夏の昼飯はさっぱりといきたいなあと、

 どうしても、そばとかそうめんが多くなりますね。

 先日、某家より「冷や麦」をいただきました。

 ここで、非常によくありがちな疑問。

 「そうめんと冷や麦のちがい」…私もいくつか語れますが…

 やはり、ウンチクを語るなら、このサイト↓が便利のようです。
 http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/080723.html


 今日はその「冷や麦」を食べました。



 先のウンチクを読むと、この食べ方は邪道?のようです。

 けれど、美味しいです。

 「冷や麦」の太さ感にぴったりするのは、このぶっかけ風です。
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spring254

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秋田・羽後の郷より発信。
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