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ああ、禁断の「天使の翼」

 昨日は、夜に会議に出かけなければならず

 珍しくアルコール抜きの夕食となりました。


 久しぶりの親子丼。



 板長さんは、勝手に「玉ひで風」と名づけていました。

 東京スカイツリーのレストラン街にある某有名店です。

 値段のわりには…と感じたことをふと思い出しました。



 さて、おつゆは…

P9260154.jpg

 なんだこれ、あれっ、いいのか!と思った皆さま。

 その通りです。


 あの茸です。

P1140977.jpg

 2004年のかの一件から警告が続けられ、禁断となったあの味…

 
 ちなみに英語圏ではこの茸を、その形状から「天使の翼」と呼ぶそうです。

 私は12年食べ続けていますが、

 まだ天使と一緒に飛ぶような気配は、まったくありません。
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秋田・羽後の郷より発信。
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