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出せない味

 あまりにいいお天気。

 午前中にちょっとだけ茸狩りへ。

 収穫はあまりありませんでしたが、秋山は堪能できました。



 こうした落葉の模様は、人工では難しいだろうなあと改めて思います。

 大自然とまでは呼べませんが、身近な小自然の素晴らしさを感じました。

RIMG0104.jpg

 その生物なりの摂理に従って、色を変えていくのでしょう。

 ちょっと、出せない味だなあと、しばし見とれました。


 出せない味と言えば…

 と無理矢理の食べ物ネタですが

PA150245.jpg

 昨日は、新発売のどら焼き「どらざんまい」の午前中即完売を記念して

 「マグロざんまい」の夕食でした。

 中トロ、赤身の二種を新米コシヒカリで家の職人が握りました。


 マグロと米、この組み合わせの絶妙さは

 出せない味…そこまでは大げさか。

 おいしかったです。
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秋田・羽後の郷より発信。
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