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たまには、ミセル料理で

 先夜、隣市にある評判のお店に食事にいきました。

 食べログ上の評価も高い店ですが、

 実は、一昨年開店にして間もない頃、友人と一緒に訪問したことがありました。

00300001.jpg

 雰囲気もよかったので、今度は女性と一緒に(と言っても妻子ですがネ)と考えていました。

 
 コースを注文し、一通りのもの美味しくいただきました。


 個人的に特におおうっと思ったのは次の二品。

DSC_0483.jpg

 コロッケ風ですが、中は「米」とのこと。

 と言ってもいわゆるライスコロッケとは違い

 粒がないのです。トロトロなのです。(想像してみましょう)

DSC_0488.jpg

 もう一つは、牛すじが煮込まれた逸品。

 味は結構強く、和風のような洋風のような…

 3種類めの酒として注文した「山崎ハイボール」!にぴったりでした。


 総じて、ミセル(見せる、魅せる)料理であったと思います。

 器などもよく考えられていて、

 先付けに出されたこの皿などもお洒落でしょう。

DSC_0481.jpg

 たまには、こんなひと時もいかがでしょうか。
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秋田・羽後の郷より発信。
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