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器で食べさせる地元の味


 (今年5月2日のハナミズキ)


 昨日は、1月に亡くなった母の百日祭の法要でした。

 その直会ということで、湯沢市にある某店で食事をしました。

 人気のお店で、連休の間の平日昼でも、予約で満杯です。

 料理は何度か食べたときがあり、それなりですが、

 久しぶりに行き、器に凝ってきたなという印象を持ちました。

P5020037.jpgP5020039.jpg

 これらはきっと川連塗の漆器かと思います。

 地元のものを活かしていくことは何よりで、大切にしていきたいことです。

P5020040.jpg

 これもなかなかオシャレでした。

 お肉は三梨牛とのこと。ここもポイントです。

 全国展開するほど有名な店になりましたが、今後も地元優先を貫いてほしいですね。
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