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身体と心に効くような

 今日のお昼は、久しぶりに「発芽玄米ごはん(100%)」を食べました。



 市販のものではなく、自宅の玄米を発芽させたものです。

 家の炊飯器にそういう機能がついていて、昨夜からいろいろと準備して炊き上がりました。

 プチプチとした食感で、なかなか美味しかったです。

 ご承知のように栄養が豊富で、特にGABAが多いとされています。

 ストレス解消にも役立つのでしょうか。

 噛みしめてみると、身体と心に効くような気がしてきました。



 午後から7月にオープンする「道の駅」の会合に出席しました。

P1000317.jpg

 オープンまであと一ヶ月少しとなりました。

 スタッフの皆さんの奮闘が続いています。みんなで盛り上げていきたいものです。

 「食」の発信もあるし、身体と心に効くような施設になってくれると信じています。
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秋田・羽後の郷より発信。
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